蔡祖明的故事之创业发展创新—产品被仿冒怎么办
添加日期：2011-10-25

蔡祖明，杭州华源豆制品有限公司总经理。

1816年，嘉庆21年，蔡祖明爷爷的太爷爷，就开始做豆腐了。传到如今，豆腐坊在蔡祖明的手里，已经演变成一家年销售额近5亿元的现代化企业。小小的豆制品，被他冠以“祖名”二字，成了家喻户晓的品牌。老祖宗的东西，到了他手里，散发出了神奇的生命力。

发展并不是一帆风顺的，蔡祖明同样遇到过很多困扰。最大的困扰就是行业里仿制品盛行：“祖名”最早推出可吸式豆奶系列，采取独特的可吸式外包装。如今可以看到，在市场上，除商标有所差别以外，豆奶的外包装几乎都一模一样，大家都“学”了“祖名”。还有一些小工厂对“祖名”的豆腐筐进行仿制，给华源造成了不少损失。于是，今年华源开始使用特制筐，以提高小工厂的仿制成本。但是好景不长，没几个月，这种特制筐的仿制品便到处都是。

“怎么办？这些需要法制法规和监管部门配套起来做，但就目前而言，做到这一步十分困难。”蔡祖明说，“所以最终还得靠自己，不断提醒自己，加快推出（ ）的速度。”

（答案：新产品。）

例如，参考冷冻蔬菜生产线，华源这两年开发出了豆制品降温线，并开始向休闲食品类扩展，如各类真空包装豆腐干、豆奶等，这类新产品所占的比例正逐年往上递增。

关键词：新产品

家庭山：提高仿制成本，加快创新速度。