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史团结的故事之发展营销创新—为何给螃蟹盖“别墅”

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史团结是江苏省高淳县一个卖螃蟹的的商人,他用自己独创的销售方式卖螃蟹:把螃蟹装在一个由他设计的螃蟹别墅里卖。

“别墅”是一个像楼房一样的包装礼盒,侧面有两扇门,打开后可以看到一层一层的“房间”,螃蟹就分开放在“房间”里。

捆绑螃蟹是技术活,工作效率很低,这让他很头疼。能不能想一个办法,让螃蟹绑起来既快又安全,还可以提高成活率呢?于是,他开始琢磨起怎样包装螃蟹的事情来了。就在他苦思冥想的时候,他突然想起他以前在家里包装螃蟹时,那只跑出来躲藏在沙发底下的螃蟹。

那天史团结在家搞卫生的时候,把沙发移开,忽然发现沙发的角上有一只螃蟹一动不动。一时好奇,他伸出手去抓它,抓在手里才发现它还是活的。当时天气已经很冷很冷,这螃蟹躲在这里大概有20天了吧。

螃蟹逃跑事件让史团结萌生了这样一个想法:能不能给每个螃蟹做个小盒子,让它躲在里面,就像躲在沙发角里一样,不是存活时间会更长吗?思考了很久后,他想到一个办法,用盒子把螃蟹一只只单独包装起来——如同给每个螃蟹单独“盖”一个“小房子”。

经过反复试验,史团结终于研究出来了一个 将螃蟹捆绑的包装。模型定好后,他找到浙江一家模具厂做出了一个样品。经过试验,他高兴极了——螃蟹住在里面很舒适,甚至最长可以存活20天;把一只螃蟹从盒子的一边塞进去,再塞另外半边,只需五六秒钟。而且盒子是用无毒塑料做的,这种包装还可以放在锅里蒸,打开后螃蟹就可以直接食用了,使用起来十分方便

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