斯格姆的故事—啤酒为什么不能装满（创业创新营销思维学习安全谨慎验证减压）

作者：郝金红。

1905年，德国慕尼黑一位叫斯格姆的农场主开了一家啤酒厂，生产一种“汉姆牌”麦芽啤酒。

为了迅速打开销路，斯格姆采纳了一名工人的意见：现在市面上的啤酒都是600毫升一瓶，而且都没有装满，如果我们每瓶多装5毫升，一定能让喝啤酒的顾客心花怒放。同时，斯格姆还在慕尼黑的各大媒体打出广告。广告登出的第一周，汉姆啤酒销售火爆——显然，顾客多是冲着每瓶多出的5毫升来的。斯格姆欣喜若狂。

然而，就在斯格姆踌躇满志、准备大展拳脚时，汉姆啤酒的销量却直线下跌。许多顾客一见汉姆啤酒的名字，就像是见了瘟神一样，唯恐避之不及。斯格姆没有想到会出现这样的怪事，但他又不知道是哪个环节出了问题。

无奈之下，他带着啤酒样品去找自己的老朋友、慕尼黑大学物理学院的斯皮尔博士。很快，斯皮尔博士就给出了答案：罪魁祸首就是那多出来的5毫升啤酒。

水满则溢，月盈则亏。原来，一个标准的啤酒瓶只能装600毫升，这样就使得啤酒与瓶盖之间留有一定的缝隙，保持一定的压力空间。而斯格姆每瓶多装了5毫升，使得啤酒瓶满满当当，看起来是给顾客让利为顾客着想，实际上是弄巧成拙隐患极大——5毫升啤酒（ ）了酒瓶内的压力，当酒瓶受到外力作用时，极易发生爆炸……

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