杨倩敏的故事之创业营销创造—缘何顾客突然爆满

2008年5月的一天，杨倩敏和以前同寝室的几个好朋友在一起聚会。

当时，翻拍《西游记》的新闻正在各种媒体上炒得沸沸扬扬，大家的话题自然也就落在了上面。有同学开玩笑地说道，不知道吃了“唐僧肉”是不是真的就可以长生不老啊，要是真的，就算是天涯海角，咱姐妹几个也得去亲自品尝一番。

同学的话让杨倩敏隐约感觉到了一丝商机：要是能依托《西游记》的大背景在“唐僧肉”上面做出一篇精彩的餐饮文章一定能大赚特赚。2009年春节长假后，杨倩敏便带着父母给的5万元钱回到重庆，准备实现自己的创业梦想。

门面租下来之后，没过几天同学就把自己精心设计的图纸交到了杨倩敏手里。设计图纸看起来确实非常漂亮，也非常符合《西游记》餐厅的文化氛围。随后，杨倩敏让人在大厅当中挂上金箍棒、九齿钉耙和沙和尚的降妖杖，兵器的旁边则是对它们成分、来历等资料的详细介绍。周围的几个桌位分别冠以《西游记》里面各种妖怪的洞府名字。同时在“盘丝洞”背后的墙上挂一只模型的蜘蛛，在铁扇公主的“芭蕉洞”里面配一个大大的芭蕉扇，在“琵琶洞”内放一个卡通的蝎子玩具等。楼上作为雅间，取名为“观音院”。餐厅的背景音乐选择的是83版《西游记》里“女儿国”中的《女儿情》和《相见难别亦难》。

为加强宣传效果，杨倩敏特意在餐厅门口挂上了一幅醒目的对联：“妖魔鬼怪里面有请，神仙菩萨恕不接待”。餐厅的服务员一律穿着古代人的衣服，穿一条兽皮纹的马甲，背后的腰带上插一小旗子，上面写着“小钻风”三个大字；而大堂领班的胸口上则贴着一个“总钻风”的小牌子。每当顾客进门，“小钻风”们就都会大声又热情地招呼起来：“大王，一路辛苦，唐僧肉已下锅，请上坐。”独具特色的“招牌菜”是任何一家餐厅的灵魂。

一切准备妥当后，2009年4月，杨倩敏的“西游记”餐厅终于开业了。然而由于没有进行广泛的宣传，杨倩敏的“西游记”餐厅连续几个月生意都是不温不火，到月底一盘点，或多或少都是亏损。

为了扭转这样的局面，杨倩敏亲自跑到重庆的各大小平面媒体联系做广告，提高店知名度。但是，在重庆这样一个大都市的媒体登广告，收费是非常昂贵的，杨倩敏粗略看了一下广告的价格表就开始打起了退堂鼓。好在有一位顾客是本地某报社的记者，她认为这个《西游记》餐厅非常有特色、有创意、有新闻价值。在交流中，杨倩敏借机送上一盘唐僧师徒最喜欢吃的特制（ ），以增加认识度，同时杨倩敏提出请她帮着宣传介绍一下。