鸡蛋饼的故事之成长创业劳动交际—顾客为何排长队

近日，一则名为《湾头镇上有一阿姨卖鸡蛋饼，一年能赚10多万》的帖子在网上火了起来。

帖子中说，在湾头菜场东边一点，从下午1点开始，就有人摆摊买鸡蛋饼。那个阿姨做鸡蛋饼的速度也很快，正常三个鸡蛋饼一起做，就是这样还要排队很久才能买到。很多人都买好几个带回家，估计她一天可以做到150到200张鸡蛋饼。

鸡蛋饼真的有这么好吃？记者决定前去探访一下。

在湾头镇菜场东边一个十字路口，记者看到不少人围着一个摊子在排队，走近一看，正是网友所说的那个卖鸡蛋饼的阿姨。

记者发现，这个摊点跟街头其他卖煎饼的摊点没什么区别，上面有个牌子，写着“胖胖鸡蛋饼”，下面写上了鸡蛋饼的价格，根据加的东西不同，鸡蛋饼的价格从3元到5元不等。桌子上面，放着鸡蛋、海带、里脊肉，还有做饼的锅以及调料。一个中年女子正忙着打鸡蛋、放饼皮子、刷酱，动作非常麻利，一张鸡蛋饼三分钟左右就做好了。

记者排了约20分钟，买到了一张鸡蛋饼。尝一口，面皮很脆，酱料口感很不错。当记者说买一个饼要排队20分钟时，其他排队的人都笑了，因为平时要排上（ ）分钟。“生意很好，老板娘人也很好。”王女士说。