李刚的故事之创业营销交际安全诚信—何以靠一根油条出名

成都，金牛区成华巷。李刚的油条铺就在这条地处老居民区内的巷子里。

铺面上方用大红色喷绘着：“李刚国标油条”，醒目而喜庆；墙壁上张贴着一张盖有大红印章的检测报告，上面是成都市食品药品检测中心对李刚送检的油条所出具的检测结果：“油条中铝含量为16mg/kg。现有国家标准规定，油条等小麦粉制品中的铝残留量应小于或等于100mg/kg。”

早晨7点，正是李刚一天中最忙碌的时候。铺面前排起了长队，卖油条、卖豆浆，收钱、找零，两只手忙个不停。据李刚的统计，一早上卖了483根油条。和附近其他油条铺一般每天二三百根的销售量相比，放心油条显然更受欢迎。生意最好的时候，100根油条在8分钟之内被一抢而光。

来买油条的不少是巷子里住着的居民，更有不少顾客慕名而来：有从北京、广东、辽宁、新疆来成都玩的游客，有专门寻摸过来尝新鲜的，有开奔驰的老板把车停在大路旁边拐进巷子里来买的……记者也买了根“李刚牌”油条：外观和普通油条相似，一咬开，黄灿灿的，口感不错，似乎比普通油条更香些。

人们赞赏的不仅仅是油条的口味，更是李刚的诚信。他主动弃简从繁，改变配方不加明矾，主动送检不惜提高成本减少利润，用一张张（ ）向全社会郑重承诺：我的油条，请放心食用。

李刚“火”了。湖南卫视请他现场演示炸健康油条；第一财经频道请他和易中天对话有关传统食品的话题；中国文明网成都站设立了“成都油条哥”专题，学艺的、加盟的一时间纷至沓来；“油条哥”李刚的事迹上了央视《晚间新闻》；李刚入围了“2012感动中国”候选名单……

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