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徐莉的故事之创业发展思维创造交际—商机是如何发现的

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重开火锅店后,徐莉这个只有70平米的小火锅店还未冠以响亮的名字,但鱼和虾交融的高汤浓香,已提早将附近消费者的嗅觉唤醒;而店里的10张桌子,在营业期间,从未空闲。

一天晚上,徐莉从宿舍刚走到店里,就听见一对小情侣在店里闹别扭,争执不休。原来这对小情侣中,男生想要吃虾火锅,理由是虾没有刺,而且营养丰富;女生则想吃鱼火锅,理由是肉质滑嫩,所含胶原蛋白有助美容。

小情侣的吵闹给了徐莉灵感:鱼,虾,恋爱……对!就叫鱼虾!像个孩子似的,徐莉兴冲冲地跑进厨房,首次将鱼和虾 烹制。

等到香气浓厚,徐莉浅浅尝了一口鲜汤,是青涩?是甜蜜?是温馨?说不上来。徐莉将锅端到小情侣面前,微笑着说:“不如试试这锅‘鱼恋虾’!”

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