吴一黎的故事之创业兴趣革新—为何用3D打印煎饼

2014年6月，食好运和清软海芯合资组建了北京小飞侠科技有限公司。施侃乐和吴一黎作为这两家公司各自的CEO，成了“小飞侠”3D煎饼打印机共同的“爸爸”。

所谓3D煎饼打印机，其实就是一套搭载有3D打印系统的煎饼机器，可以将在电脑或者手机上绘制的图案按照一定的流程摊成煎饼，比如钢铁侠等。

据吴一黎介绍，目前人工摊煎饼，一个人最多能同时煎3张锅，但是用3D煎饼打印机，一个人可以同时煎20张锅。现场测试发现，打印一张煎饼最快仅需2分钟，最慢5分钟。“图案越复杂越慢。打印钢铁侠煎饼就很快，打印人像煎饼因为细节更多就会慢一些。”吴一黎表示，“小飞侠”未来会在速度极限和内容多元方面不断改进和革新。

另外，3D打印的煎饼在口感上也力求做到独特。“我们的原料选用的是纯牛奶、鸡蛋、黄油、蛋糕粉，没有一滴水。”吴一黎说。不过他坦言，因为食材必须是（ ）流动的，所以3D打印的煎饼在口感复合度上与传统的手工煎饼还有一定差距。好在小飞侠打印的煎饼接近松饼和pancake，非常符合海外的饮食习惯。

点击猜猜看，下文更精彩。欢迎注册家庭山的小故事猜猜看，家庭教育开心辞典，家长充电分分钟，孩子受益助一生，教师教学更轻松。有咨询、入群和投稿等需求，请联系小编家教故事猜猜看（微信号：jjgscck888）。