周正波的故事之创业发展学习劳动营销—大学生为何开小面馆

2011年，周正波放弃广东一港资集团分公司外贸主管工作，来到重庆，开起了小面馆子。

说起开面馆，周正波笑着说，初衷只是为了买房。周正波表示，靠工资要想买房非常困难，于是他便琢磨着自己创业。起初周正波想开面馆，遭到家人强烈反对。“他们都觉得堂堂大学生居然去卖面，坚决不同意。”周正波回忆，当年他辞职后，过了两个月才告诉家里人。

由于对这个行业不熟悉，周正波开始边干边学，一边向开餐馆的朋友请教，一边上网查资料学习餐饮知识。因为能吃苦、肯琢磨，周正波的面馆越做越好。截至目前，已在重庆市内开了9家。“每家店的月营业额在三四万元左右，房子早在2年前就买了”。

2015年7月，周正波收到一份意外的礼物：英国重庆商会将于9月在伦敦泰晤士河畔举办中国美食节，邀请他参加。

没想到，他的重庆小面在大洋彼岸火了。摊位前永远是排着长队，一等就是一个多小时。3天时间，周正波仍卖出了1500多碗重庆小面，营业额折合人民币10余万元。

“第一天顾客主要是（ ）人，说没想到在英国还能吃到重庆小面，吃到了家乡的味道，口口相传，生意一天比一天好。”对周正波来说，如此火爆的生意确是意料之外。

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