陶华碧的故事之创业发展创新交际劳动—为何被国外网友称为教母

陶华碧，贵阳老干妈风味食品有限责任公司董事长，全国“三八”红旗手。

1947年，陶华碧出生在贵州省一个偏僻的山村。由于家里贫穷，她从小到大没读过一天书。20岁时，她嫁给地质队的一名队员，但没过几年，丈夫就病逝了。为了生存，她带着两个孩子四处打工，摆地摊。

1989年，42岁的陶华碧开始卖凉粉、冷面。同行都只是加点胡椒、味精、酱油和小葱当作料，她却特意制作了麻辣酱，作为专门拌凉粉的作料，生意自然兴隆起来。也就是从这时起，陶华碧开始向顾客免费赠送自家制作的豆豉辣酱、香辣菜等小吃和调味品。

口口相传下，陶华碧的麻辣酱大受欢迎。于是1996年7月，陶华碧办起了食品加工厂，专门生产麻辣酱。

老干妈一共十几种品类，都是陶华碧亲力亲为研制的心血。她从不偷工减料，以次充好，保持产品用料、配料、工艺的讲究，用风味虏获顾客的舌尖。“我的辣椒调料都是100%的真料，每一个辣椒、每一块牛肉都是指定供货商提供的，（ ）没有一丝杂质。”

经过一年的发展，“老干妈麻辣酱”经过市场检验，在贵阳市稳稳地站住了脚。如今，中国13.75亿人几乎都是她的用户，平均一天能卖出130万瓶。

老干妈虽然从不打广告，但市场上至今没有一个对手，近乎神一样的存在。不仅在国内如此，全球多个国家和地区的超市里，都能见到“老干妈”的身影。

在Facebook上，有一个“老干妈”爱好者主页，汇聚了一大批“老干妈”忠实粉丝。陶华碧还被国外网友亲切的称为“教母”（Godmother）。2012年7月，美国奢侈品闪购电商Gilt更是将老干妈誉之为“全球最顶级的辣酱”。

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