今年回国期间,我陪我妈去过一趟超市,买了一些零食和国外管制的消炎药。走进去没几步,我就立刻察觉到了这家超市的独特气场。“有高手。”我凝目开始观察。
这店出入分门,右进左出。大多数人惯用右手,这样的分布结构便于人们从货架上拿东西。
入口处的装修色调偏冷而悦目,会减小购物者的步幅。一旦大多数顾客下意识地开始缓步走,走太快就会显得格格不入。
平均身高的水平视距货架上摆着高利润的商品,这是零售业的基本常识。可是在儿童水平视距上摆上零食和甜品,让我不禁暗赞了一句:“好手段。”
每一个超市都是一个猎场,你可能是猎手,也可能是猎物。消费者在购物的时候从来都不是理性的,商家们明白这一点,而且在不断利用顾客的不理性。
超市中的生活常用商品往往在店内最深处。鸡蛋、牛奶之类的产品能吸引你逛完整个超市。舒缓的音乐和明亮的装修可以延长顾客逗留的时间,这往往就意味着更高的销售额。所以做生意的朋友,请别在店里放《新年好》或者其他快节奏的音乐。
大型超市的地砖从来不是统一的。在高利润的几排货架区,地砖会有让人感觉“高级”的材质和花纹。如果还有行家指点,这里的地砖会略有不平,这样当顾客推车经过时,会下意识地减慢速度。
我们知道,对超市来说更高的利润,对顾客来说就是不太划算的支出。永远不碰在收银台排队时手边的那几样商品,那是全超市利润最高的存在。
店家的心机还远不止于此。高手会在商品价签上删掉“元”“¥”等符号和字眼,一个单纯的数字价格会( )商品和钱的逻辑关联。根据《时代》周刊的统计,使用“$”符号价签的Campbell’s罐头汤,每103个顾客才会有一个购买,而改用纯数字的价签,每14个客人就有一个购买。
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