卢旭东，“中国卖菜工第一人”。
卢旭东在北京三里屯菜市场卖菜。尽管他每月靠勤扒苦做，也能挣1000多元，但干了５年，却只能养家糊口，他做梦都想能早点富起来。
一天，卢旭东卖菜时，发现一个老外挑菜时与中国人截然相反：中国人都喜欢挑选大个头的菜品，而老外却偏偏挑选小的。后来，其他一些老外来买他的菜，也是要个头小的。
卢旭东觉得很奇怪，想弄明白是怎么回事，便特地请了个大学生老乡，用英语跟老外聊了起来。原来，老外认为小巧的菜品不仅漂亮，而且营养价值高。
了解到这个“秘密”后，卢旭东后来每次进菜时，就有意挑选同行们不喜欢进的小巧菜品。由于他的菜品紧紧抓住了外国客人的喜好，加上三里屯老外很多，他的生意很快就红火起来。
尝到甜头的卢旭东为了牢牢抓住商机，来到蔬菜批发市场，与一些供货商悄悄签订合同：凡是小菜品都归他所有。“垄断”了小菜品生意后，卢旭东特地在市场里租了一个店面，并为店面取了个洋名字“LU’S SHOP”（卢氏商店）。
随着名气的增大，考虑到老外遍布北京市区，卢旭东认为有老外的地方就应该有“LU’S SHOP”，想到就做，他前后在北京市区开了１１家连锁店。
为了保证最优质的货源，卢旭东还在京郊的大兴县买了一块地，建立了自己的蔬菜（ ）。
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