克罗克(1901—1984),美国著名企业家,麦克唐纳快餐连锁公司创始人,“麦当劳之父”。
1961年年初,克罗克从麦氏兄弟手中获得了麦当劳的经营权。
1970年,克罗克决定向海外市场发展。最初,克罗克在加勒比地区以及加拿大、荷兰等国尝试发展麦当劳快餐连锁店,但都遭到失败。因为这些国家的中产阶级觉得到外面去吃饭是件大事,需要的是华丽整洁的衣冠、白布桌以及一道道的大菜。也就是说,麦当劳准备输出的不只是汉堡包一类的食品,更重要的是一种饮食文化。显然,麦当劳文化未能一下子融入上述国家的饮食文化。
1971年,麦当劳准备开拓日本市场。日本麦当劳的总裁藤田针认为日本所有的东西都来自外国:文字来自中国,佛教由韩国传来,而可口可乐和IBM都是来自美国。所以,日本人既有一种自卑感,又有排外情绪,不喜欢中国人和韩国人,更不喜欢美国人。由此,藤田认为应当针对日本的国情采取相应的对策,凡是日本麦当劳公司的人员必须百分之( )的日本化,使顾客从外表看不出麦当劳产品是进口的美国货。倘若坚持这是美国货,顾客会因为不喜欢美国而不买此食品。克罗克同意了藤田的策略,与他签订了合作协议,双方各出资一半。果然,在藤田以富有戏剧性的行销手段展开宣传攻势后,麦当劳在一夜之间便名扬全日本。短短18个月,藤田在日本神速地开办了19家麦当劳餐厅。麦当劳在日本一举成功,成为日本最大的连锁餐厅,年营业额达6亿美元。