李帮林的故事之创业发展创造细分—卖馒头何以两年赚百万

几年前，李帮林在江城市中心的步行街上卖传统的大馒头。因为在这条三百多米的小街上，像这样的馒头铺总共有四家，因此，李帮林的生意一直处于低迷阶段。

一次，李帮林去超市购物，发现超市里出售的某品牌的小馒头非常受顾客欢迎，而且购买的人群多以年轻人为主。这一下启发了李帮林的思路：何不也把自己的馒头做小卖呢？说干就干，李帮林先是将原来的大馒头变成和核桃一样的大小。

仅仅是做小，还不能完全抓住年轻人追求新鲜、时尚的消费心理。因此，李帮林对小馒头的目标顾客进行了细分，推出三种满足不同需求口味的小馒头。

首先，针对年轻女性崇尚苗条、健康的心理，推出了粗粮、杂粮小馒头；其次，针对年轻人爱吃零食的特点，推出了休闲类的味道好、营养丰富奶油小馒头；第三，针对年轻人追求（ ）的消费心理，李帮林推出了韩国风味的小馒头。