龚建群的故事之创业发展交际抗挫—店面亏损为何不涨价

龚建群，长沙旺府酒店策划管理有限公司董事长。

2000年6月，龚（gōng）建群辞职下海，筹（chóu）资80万，在长沙曙光中路办了一家餐饮店。喜爱中国传统文化的他给餐馆取了个极具喜庆气息与传统文化内涵的名字——旺府。

当时，餐饮业在长沙风起云涌，不少店面热闹开门，惨淡关门，怎样才能在激烈竞争中处于不败之地呢？

2007年冬天冰灾之际，物价急剧上涨，很多食材涨了好几倍，各大餐饮店为了保持利润也纷纷涨价。但旺府各分店虽一直处在亏损状态，也一分未涨。那次经历，让旺府在食客心中赢得了信誉（yù），一时间，旺府名号在湖南饮食界声名鹊起。

正是凭着这一点，旺府在开业短短半年后，就收回了所有成本，并让龚建群还清了债务。

2004年，为了发展需要，旺府成立了专业的餐饮管理公司，并制订了餐饮连锁的计划。之后，公司几乎每隔一年就有一家新店开业。

“做企业一定要讲诚信，（ ）得靠智，（ ）得靠德。”龚建群说。