海因茨的故事之成长创业劳动兴趣—酱菜大王是怎样炼成的

亨利·约翰·海因茨（1844-1919），世界上最大番茄酱（调味品）制造商亨氏公司创始人，人称“酱菜大王”。

海因茨生于1844年，是家里的老大。

8岁时，海因茨想到了一个赚零花钱的主意：带着弟弟妹妹们在父亲砖厂的空地上，亲手开垦了一块小菜园，种植西红柿、洋葱、土豆等蔬菜。到了收获季节，他们就挎（kuà ）着菜篮向邻居和砖厂的工人兜售蔬菜。

起初，弟妹们都把这件事当成一种好玩的游戏，但过了一阵后也就厌倦（yàn juàn）了。海因茨却乐此不疲。

10岁时，海因茨开始独自推着满载鲜菜的独轮车走街串巷去叫卖。

16岁时，海因茨已经成为一个小老板，手下有了好几个伙计替他种菜和卖菜。

这种最初级的经营活动使海因茨对商业产生了浓厚的兴趣。父亲也希望儿子的商业天才能助自己的砖厂一臂之力，于是把他送进商业学校深造。

海因茨大学毕业后，父亲把砖厂会计的职务交给了他。在此期间，海因茨对砖块发生了兴趣。他常常和工人一起脱坯（pī）、出窑（yáo），还与技术员讨论提高砖块质量、降低生产成本的方法，并逐步成为制砖内行。

出人意料的是，就在人们都猜想海因茨将在制砖业大显身手的时候，1869年，25岁的海因茨与人合作创办了海因茨·诺贝尔公司，他们把海因茨菜地里产的辣椒加工成瓶装产品出售，后来又增添了泡菜和酱菜的销售——由此可见，儿时的兴趣在很大程度上决定了成年以后所要从事的并很有可能成功的职业。

1873年美国发生金融大恐慌，海因茨的公司由于得不到贷款，生产无以维继而倒闭。但这短短4年的经营使海因茨认识到（  ）市场的巨大潜力，他决心卷土重来。

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