威廉的故事创业发展创造批评交际—如何对待顾客的挑剔和抱怨

威廉是悉尼一家知名餐厅的厨师。

一天，服务员端回一盘油炸马铃薯说：“客人说，马铃薯切得太厚了，要你全部切薄（báo）一点。”

威廉看了，发现切法与平常的大小没有不同，而且从来都没有客人这样抱怨过。但威廉还是将马铃薯对切一半，再油炸后，让服务员端了回去。

一会儿，服务员又端回来了，说客人还嫌厚。

威廉觉得这个客人实在太挑剔（tiāo ti）了，于是很不耐烦。但威廉心想，与其跟他理论花费时间，不如再将马铃薯切薄一点还比较省时间。

于是，威廉又将马铃薯切薄了一点。而且为了不让马铃薯失去原有味道，威廉又在炸好的马铃薯上面洒（sǎ）了点胡椒和盐巴。

一会儿，服务员一会儿又回来了。

“那个客人真怪，刚刚还嫌太厚不好吃，现在却称赞你调理地很棒，还说从来没有吃过这么好的炸马铃薯。”服务员说。

从此，这道马铃薯变成威廉的招牌菜之一，吸引了许多慕名而来的客人。

而发展到现在，它已成为大众喜爱的零食——（ ）。