蔡澜(1941~2025),新加坡人,祖籍广东潮州,电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人,现任世界华人健康饮食协会荣誉主席。
“你说投资”,小朋友问,“做什么投资最好?我从来不懂得做生意,怎么开始?”
“古人的话,有他一定的道理。”我说,“不熟不做。要做你认识的。”
“我只懂得我的老本行,最熟了。其他,一点也不懂。”他说。
“那么开始学习呀。”
“学些什么?”
“学你的工作之外,有( )的东西。”我说。
“我只对吃东西和睡觉有兴趣。”小朋友笑了。
“对吃有兴趣,可以开小餐厅。对睡觉有兴趣,可以设计枕头。”
“唔。”小朋友说,“我没有想到设计枕头也是一种行业。”
“这行生意可大可小。一般人都对自己的枕头不满,说睡得不好完全因为没有一个好枕头,你能做出一个让他们满意的,一定有人买。”
“但是我只会睡觉,不会设计。”
“所以说要学习呀。”我说,“可以从研究背脊骨的构造开始,再进入天下最轻最软的鹅毛是哪一种?一块布的枕头好,还是分成十个气袋?天然树胶的发热量和人造塑料的分别如何?枕头盖麻质好过丝绸?应不应该分春夏秋冬不同的四个袋子?用计算机分析头和颈项的角度,行不行得通?抱枕呢?追溯它的历史,叫作竹夫人。从前的抱枕,天气热的时候用竹编成的,你知不知道?有个象牙的抱枕,更凉快,但是现在象牙禁猎,可用什么塑料来代替?每一种东西都是一门学问。精了,就是专家。写谈论古今枕头的文章,也是乐事。”我一口气说完。
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