皮莱斯的故事之发展创造勇敢调侃营销—为什么把烧烤店开在火山口

西班牙的烤牛肉、烤羊肉等传统烧烤美食非常有名。但近些年来，随着烧烤店的大量涌现，竞争变得十分激烈，许多传统烧烤店由于缺乏创新元素，生意越来越惨淡。在距离兰萨罗特岛不远的一个小镇上，卡洛斯·皮莱斯经营的烧烤店也面临着难以为继的窘境。

这天，卡洛斯送走最后一位顾客后，拨拉着烧烤箱里的几块炭火，忍不住对妻子伊莲娜发牢骚：“生意这么冷清，再这样下去，也许炭火钱都得倒贴出去了。”伊莲娜调侃说：“那怎么办，你总不能把烧烤店开到火山口，把炭火钱都省了吧！”

晚上，卡洛斯躺在床上久久不能入睡。想起妻子的调侃，卡洛斯突然灵光一现：在火山口开烧烤店！这个设想倒是够疯狂够大胆的。要是真的成功了，可就成了一绝。“别人都不敢去想、去做的事，往往藏着很大的机遇。”卡洛斯坚信这一点。于是，卡洛斯抽空跑去火山口实地勘察了几回，并在当地找到相关专家了解这座火山的情况。

随着调查的深入，卡洛斯越来越兴奋，因为他了解到，该火山在1824年喷发后就进入休眠模式，目前也没有喷发的迹象。在那里开烧烤店尽管看上去危险，但只要做好相应的安全措施，其实还是很安全的。同时，在哪儿取地热、在哪儿建餐馆都在脑海里有了大致规划。尤其是，该岛管理局竟然爽快地同意让卡洛斯试试。

半年后，卡洛斯的火山口烧烤店建成。这是一个用火山岩筑成的圆形建筑，一个大大的炉灶和烤架搭建在火山口。喷出地热的火山口就像一个天然大烤炉，架子上的肉香气扑鼻。食客坐在餐厅另一边，很快就能尝到烧烤美食。卡洛斯还给烧烤店取名为“恶魔餐厅”，并冠以“世界上最（ ）的烧烤店”的名号。因为好奇，慕名而来的食客们一边吃着火山烤熟的烤肉串，一边通过餐厅360度落地窗欣赏外面的特异风景，享受在火山口吃烧烤的独特体验。

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