史坦宁的故事之学习消费习惯营养方法：饭怎样吃能长高长壮

1990年，拯救儿童国际组织指派史坦宁到越南，希望他在6个月内，协助解决当地儿童营养不良的问题。

史坦宁到了越南，从政府官员和专家学者那里得知，当地儿童营养不良的问题来源于方方面面，解决起来十分困难。最后史坦宁决定，不忙着解决问题，而先想办法复制成功。

史坦宁到一个乡下村庄，测量每个孩子的身高体重，找出其中家境不好却长得比别人高壮的孩子。结果发现，高壮孩子在同样艰困的环境中，有着跟别人不同的生活方式：这个村里的民众，在消耗同样多食物的情况下，一般村民的孩子每天吃两餐，而高壮孩子的家庭让孩子每天吃四餐。

原来，一般村民的孩子每天吃两餐，每餐平均份量较多，然而因为孩子长期营养不良，肠胃没办法一次消化吸收那么多，因此多吃的部分（ ）；反而高壮孩子的家庭每天给孩子吃四餐，每餐平均份量较少，孩子吸收得好，就长得比较好。

发现了高壮孩子的秘诀，史坦宁将之推广到整个村落。六个月后，村里65％的孩子营养不良改善。

吃饭如此，学习不也如此吗？

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