佛兰的故事

这些光荣成就的动机，竟只是“无法忍受妈妈的差劲厨艺！”

原来，这位来自美国圣费尔南多谷的神奇小厨师，因为受不了母亲的厨艺，在11岁时就开始“自立自强”。“我妈不喜欢做菜，她的料理也让人不敢恭维，所以我索性自己尝试下厨，渐渐疯狂爱上烹饪。”佛兰表示，刚开始通过上网、逛书店方式找寻食谱，不断尝试后也变得更有创意和自信，“我告诉自己，一定有本事创造出美味料理！”

佛兰的母亲对儿子的“越俎代庖”并不生气，甚至从购买食谱到装设个人专用厨房，一路都出钱出力。

现在，除了自营餐厅“pop-up”之外，佛兰家中每月会举办一次晚餐派对，这些都少不了母亲的费心，她打趣形容自己为“厨房总裁兼洗碗婆”。“佛兰的厨艺进步神速，他对厨艺的热情已勾勒出他未来的人生志业，我永远以他为荣！”

关键词：越俎代庖

家庭山：与其抱怨，不如自立。