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尤今的故事之学习劳动兴趣沟通爱心责任—为什么又怎样教孩子做饭

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尤今1950-),原名谭幼今,新加坡女作家。


我原先中了君子远庖厨”这句老话的毒,不肯让我的两个儿子踏入厨房半步,结果呢,他们十六岁负笈海外时吃尽苦头。午夜梦回,想起妈妈做的美味佳肴,泪水与口水一起飙。

精湛的厨艺能让人拥有一个富足的人生,而热爱美食的人,往往是快乐的人。所以,女儿出世后,我吸取前两回的教训,“处心积虑”地要把厨艺传授给她。

女儿满月后,每回烹饪pēng rèn),我便把她抱进厨房,放在远离炉火的地方。我快快乐乐地在炉子前挥动铲子她舒舒服服地躺在摇篮里,胖胖的身体都浸在甜、咸、酸、苦、辣的五味杂陈里。我有充分的理由相信,婴儿对美食敏锐的嗅觉就在此刻形成了,婴儿对美食的欲望也在此时萌发了。

因为深深了解身教胜于言传”的道理,在女儿成长的过程中,我一直让她近在身边,不着痕迹地启发她对烹饪的兴趣。我清清楚楚地知道,一板一眼的教学方式有许多时候会带来反效果。我和她一起做,把笑声嵌进食物里,把乐趣镶入烹饪中,给她一生一世的快乐记忆。

老天没有辜负我的苦心。女儿十八岁负笈jí,书箱)英伦,她在电邮里如此写道:“妈妈,您常常说,肉类如果新鲜,叫它一声,它也会应。现在,买了一公斤五花肉,我叫了一声,它果真就应了……”读到这里,我“哈哈哈”地笑出声来。为了增添生活情趣,孩子小时,我经常 娱乐他们;现在,孩子大了,居然懂得以同样的方式“投桃报李”!

女儿返回新加坡度假的次日,便迫不及待地上超市买齐东西,大展身手。母女角色互换。她全情投入、满心陶醉地煮;我呢,气定神闲地袖手旁观。味道确实不错,可我嫌工序过于繁杂。然而,她却好整以暇xiá,空闲)地回应:“妈妈,工序多才出精品嘛!”女儿烤的饼干也很好吃。“大家都赞不绝口呢!我给它取了个好听的名字,唤作‘风入口’,因为它就像一股香香的风,轻悠悠地飘进客人的口里!”说这话时,她的眸子溢满了蜜糖般的甜意。

 

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