孙思邈的故事之观察思维创造—妇人之见有无道理

孙思邈，唐朝著名医学家，被后人称为“药王”。

一天，孙思邈从老家五台山出发去首都长安，为他要写的《千金方》查古籍访名人。

途中，孙思邈遇到一个患夜盲症的人，便应对方要求把他送回家。因为天已黑，无法赶路，孙思邈只好住在了他家。

交谈中，孙思邈得知当地患这种病的人有十多个，而且家里都很穷。“为什么穷人容易得这种病呢？”孙思邈自言自语。“是不是富贵人家吃得好，精米白面、大鱼大肉，就不会得这种病；而穷人只有用粗粮米糠填肚子，就容易得这种病。”一旁心直口快的家庭主妇接嘴道。

到了长安以后，孙思邈又发现一个奇怪的现象：很多得脚气病的都是达官贵人。脚气病的症状是疲劳酸软、肌肉疼痛、手中痉挛、头痛失眠等。

为什么穷人容易得夜盲症，而富人容易得脚气病呢？孙思邈陷入沉思。鉴于那个家庭主妇的话，他认为很可能是跟饮食有关系。于是，孙思邈开始用改良饮食的办法，治疗以上两种病情：让得脚气病的人吃粗粮米糠，让得夜盲症的人吃大鱼大肉，特别是动物肝脏熬汤喝。果然，孙思邈的试验取得了成功。

后来，人们经过进一步研究发现，得脚气病是因为缺乏维生素B1引起的，而夜盲症是因为缺乏维生素A引起的。1911年，美国化学家芬克从（ ）的提取液中得到一种白色结晶——维生素B1；1912年，美国生物化学家勒姆和戴维斯从（ ）中提取了维生素A。