黑尔蒙特的故事—小麦如何变老鼠（观察思维想象好奇实验结论生长）

比利时学者范·黑尔蒙特是最后一个炼金术士，又是第一个化学家，他的世界观是魔法与科学的结合体。

黑尔蒙特在实验室里研究气体，观察物质发酵，最后得出结论：如果用一件脏衬衣堵住装满小麦种子的容器的缝隙，大约21天之后，气味发生变化，腐烂物会浸入小麦壳，由此小麦将变为老鼠。

也许，他无法解释那只来偷食的老鼠从何而来，于是作出了这样一个论断。

大概是1620年，黑尔蒙特的好奇心转到了一棵树上——他想知道，小树苗是靠什么长成参天大树的。百思不得其解之后，黑尔蒙特做了一个实验：他在一个大花盆里种下柳树，几年后把它拔了出来，对土和柳树分别称重，发现泥土只减重了2盎司，而树木则重169磅零3盎司，增加为原始重量的30多倍。因为除了定期给小树浇水，再没做过什么，至于2盎司的泥土之所以减少，在他看来可能是被风刮跑了。黑尔蒙特于是得出结论：树木的生长只来源于（ ）。

黑尔蒙特的结论尽管不够合理，但他的实验为一个神秘过程的探究开了先河。他的想法也启发了很多学者对植物成长进行研究，并最终得知：植物生长不仅需要水，还需要空气、阳光和地面上的少量物质。