李嘉诚,长江和记实业有限公司及长江实业地产有限公司主席,全世界华人首富。
李嘉诚5岁时,在潮州北门的观海寺上小学。
入学的那天,父亲为他举行了隆重的“进孔门”仪式。母亲则给他做了三道菜:第一道菜是猪肝炒芹菜,第二道是干炒大葱,第三道是鲮鱼。
上菜后,母亲指着三道菜一一解释给李嘉诚:
第一道菜是希望李嘉诚做官、勤勉的意思,因为在潮州的方言当中,“肝”是“官”的谐音,而“芹菜”中的“芹”跟“勤”谐音。
第二菜是希望李嘉诚聪明的意思,因为“葱”是“聪”的谐音。
解释完前两道菜后,母亲并未接着解释,而是问李嘉诚第三道菜是什么意思——锻炼孩子很重要。
李嘉诚眼睛扑闪着,略一思考,说:“鲮鱼的眼睛特别明亮,母亲希望孩儿将来( )。”