面线摊的故事之创业细节服务—为啥有同行没同利

在一处熙熙攘攘的夜市上，有两家卖蚵仔面线的小摊位。

这两家小摊位隔路相望，面线的材料、味道、价钱等一样，每家也都有10个座位，并且都是座无虚席。

然而令人不解的是，一年下来，路左边卖蚵仔面线的摊主买了一套阔绰的三居室房子，而路右边卖蚵仔面线的摊主却没有发了什么财，依旧住在租来的小套间里。

原来，尽管都是座无虚席，但路左边的顾客客流量远远高于路右边的客流量。究其原因，就在于路左边的摊主（ ）一出热锅就将面线直接送到顾客桌前。