2011年春天,杨洪谦的绿林生态养殖场正式开业了。
中秋前夕,第一批散养笨鸡出栏,得到了很多市民的青睐,成了人们中秋走访亲友的绝佳礼品。
初次尝到胜利滋味的杨洪谦,并没有仅仅满足于此。为了达到“人无我有,人有我( )”的效果,他开始研究如何能把大蒜作为主要的添加剂,辅以牧草、松针以及十几味中药,按照一定的比例添加到玉米和豆粕中,并前后进行了近一年的反复对比试验。“到底进行了多少次试验已经记不清了。”杨洪谦说。
试验成功后,杨洪谦把这种健康笨鸡命名为“大蒜香鸡”。
2011年底,杨洪谦成功注册了“大蒜香鸡”商标,并独家推出了“大蒜香鸡”活鸡礼品盒和鸡蛋礼盒。由于大蒜、松针、中药富含锌、硒、硅等各种微量元素,使得“大蒜香鸡”不但是真正的原生态无公害食品,而且有独特的大蒜清香,肉质劲道,有益健康。
目前,“大蒜香鸡”已成功远销济南、青岛、徐州等地,“每天都能接到不少外地的订货单”。